こんばんは、はにーです。
昨日、会社の友人と一緒に前から気になっていた高級バーガーを食べに行って来ました。 訪れた先は恵比寿にある『BLACOWS』です。 こちらは五反田にある有名なお肉屋さん「矢澤ミート」が展開しているハンバーガー屋さんで、パテには黒毛和牛を使っています。 黒毛和牛のハンバーガーなんて食べたことが無いのでドキドキしながらオーダーをしました。 私が相当悩んだ末にオーダーしたのは「マッシュルームバーガー」です。 チーズをトッピングするか悩みましたが、お肉の味を堪能するためにもマッシュルームだけのトッピングにしました。 もっとアップの写真を撮るのを忘れてしまうくらい美味しくて、ぱくぱく食べてしまいました。 それがちょっと失敗。 こちらのバンズは私の大好きな『メゾンカイザー』とのコラボで生まれた特注品です。 お肉にとってもあっていました。 中のトマトベースのソースも美味しくて、手が込んでいる味がします。 ハンバーガーのマストアイテム、タマネギのみじん切りも先に味付けがしてあり、これがまた美味しいです。 私が選んだトッピングのマッシュルームは軽くソテーしてあり、お肉にぴったりあって我ながらナイスチョイスでした。 そしてパテ! 荒めに挽いてあるお肉で作られています。 さすが黒毛和牛、とってもジューシーで本当に美味しかった〜。 一緒に行ったお友達は「エッグバーガー」を頼んでいましたが、そちらも美味しかったそうであっという間に完食していました。 つい一緒にオーダーしてしまったビールにぴったりあうスパイシーなポテトとキュウリのピクルスがサイドについて、私が頼んだマッシュルームバーガーは1500円です。 ハンバーガーにしてはちょっとお高いですが、味を考えたら納得です。 ちなみに平日のランチは200円くらい安く全てのバーガーを提供しているようですよ。 あ〜、また食べに行きたい! 次回はアボカド入りか、ベーコンチーズか、なんて既に色々思い浮かべては幸せ気分になっています。 BLACOWS 渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル 1F 03-3477-2914 http://www.kuroge-wagyu.com/bc/index.html
by aipooh55
| 2010-10-14 22:10
| おソトご飯
|
by aipooh55 カテゴリ
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